들녘에서 식탁까지
한 번 더 걸러낸 정성
NOVARI는 4년 동안 전국 32개 농가를 찾아다니며 흙과 기후, 농부의 손을 검증했습니다.
Our Story
한 잔의 슈퍼푸드에
한 잔의 슈퍼푸드에
들녘의 시간이 담깁니다
좋은 슈퍼푸드는 좋은 흙에서 시작됩니다. NOVARI의 모든 원물은 토양 검사, 작황 관찰, 농부 인터뷰의 3단계 검증을 거친 농가에서만 가져옵니다.
저온 가공으로 영양과 풍미를 그대로 담고, 한국식 식탁에 어울리도록 입자와 조합을 다듬었습니다. 매일 한 스푼이면 충분한 양만큼만 패키지에 담았습니다.
Our Philosophy
세 가지 약속
NOVARI가 매일의 한 스푼에 담는 세 가지 원칙.
01
원물 그대로
합성첨가물·설탕·향료 0g. 원물의 본연 맛과 영양을 가공으로 덮지 않습니다.
02
농가와 동행
3년 이상 계약 거래만. 농가의 안정적 수익을 보장해 흙의 시간을 지킵니다.
03
매일 한 스푼
거창하지 않게, 매일 지속 가능하도록. 가장 쉬운 형태로 일상에 들입니다.
Timeline
NOVARI의 발자취
2021
창립 — 첫 농가 방문
제주 화산토 단호박씨 농가를 처음 만나며 NOVARI가 시작됐습니다.
2023
첫 제품 출시 — 단호박씨 파우더
4년의 원물 검증 끝에 첫 제품을 선보였습니다.
2024
라인 확장 — 헴프 · 치아
강원 고원과 전남 해풍의 농가와 새로 손잡았습니다.
2025
누적 구매 2만 가구
매일의 한 잔이 2만 가정의 아침이 되었습니다.
2026
NOVARI 매거진 런칭
레시피와 농가의 이야기를 매주 화요일 전합니다.